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建設蔬菜采摘園應抓好四點

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2016-03-22 編輯:夏霜梅 來源:中國農業推廣網 瀏覽次數:

隨著我國城鎮化步伐的加快,以及建設美麗鄉村號角的吹響,蔬菜不僅僅是普通百姓餐桌重要的食品,還能做成集觀賞、采摘、科普教育和食用為一體的高檔次的產業。特別是國家鼓勵大力發展鄉村旅游產業的興起,建設蔬菜采摘園市場前景廣闊,產業極具活力,也是傳統菜區產業轉型,上檔升級,提高經濟效益的重要手段。下面介紹一下建設蔬菜采摘園應注意的四點。
  一、因勢利導,科學布局。蔬菜生產相對于傳統的大田作物而言,需要從業者掌握較高的種植和管理技術,需要較高的資本投入。建設采摘蔬菜園之前要先做好市場調研,主要包括對生產基地的土壤類型、氣候條件、產地環境、灌溉水源、交通區位等方面做好深入調研和論證,充分考慮周邊消費群體的潛在需求。結合本地的實際情況,以確定種植模式是選用溫室生產、冷棚生產還是露地生產,選擇適合的采摘蔬菜品種。為了吸引廣大顧客,延長蔬菜采摘期,可采用保護地蔬菜與露地蔬菜生產相互結合,果菜類蔬菜與葉菜類蔬菜相互搭配,果菜類蔬菜可選擇櫻桃番茄、迷你黃瓜、禮品西瓜、特色甜瓜具有較高營養價值和觀賞價值的品種。葉菜類蔬菜可選擇羽衣甘藍、西藍花、紫莧、紫茛荙、塔菜等色彩艷麗,形態怪異的蔬菜品種。
  二、嚴格標準,培育品牌。農產品的營養性和安全性是消費者永恒追求的主題,建設蔬菜采摘園要一定保證蔬菜的安全性。根據當地的產業特點和消費者的需求實際,產品一定要達到“三品一標”的標準(無公害農產品、綠色農產品、有機農產品、國家地理標志產品),在生產過程中要嚴格遵守相關生產技術操作規程,切實讓經營者踏實,讓消費者放心。做好品牌的經營和培育,向國家工商總局申請注冊具有自己產業特色的商標名稱,靠品牌打開市場,靠品牌提高社會的知名度。
  三、抱團取暖,合作共贏。傳統一家一戶分散生產經營已經不適應現代農業的發展需求,需要聯合成一個有機整體,才能在市場上占有一席之地。分散種植戶可以聯合起來,組建蔬菜種植專業合作社;或有較強經濟實力的農戶牽頭組建蔬菜高科技園區,吸引散戶入股,以達到規模化經營,集約化經營。對采摘園實行統一布局規劃,統一標準管理,統一品牌,統一采摘銷售,統一價格標準。有條件的地方,要積極引進現代化的物聯網生產和管理技術,提高生產和經營的透明度,提高蔬菜采摘園的科技含量。
  四、加強宣傳,提高名氣。隨著現代信息技術的迅猛發展,電腦、智能手機已進入普通百姓家,可利用網站、網頁、微信、微博、彩信、APP等多種現代化的信息傳播手段,做好蔬菜采摘園資訊信息的傳播,提高其產品在社會上的知名度,以吸引更多的目標顧客前來采摘,達到提高運行效益的目的。

(編輯 夏霜梅 責任編輯 李星宇)

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