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深度感受家鄉茶文化 宜賓消費者體驗茶葉生產

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2016-06-07 作者:寧儉利 編輯:馮莉 來源: 四川新聞網 瀏覽次數: 屬性:轉載

茶產業作為宜賓支柱產業之一,已經成為宜賓對外的一張城市名片。2015年,宜賓茶葉出口額、出口量位居全省第一位。

隨著茶產業的發展,茶葉消費人群也快速增長。5月下旬至6月上旬,宜賓市消委會組織開展主題為“綠色宜賓,健康茶葉”消費體驗活動。前期,消委會面向社會征集消費體驗人員進行茶消費體驗。近日,由普通消費者、宜賓市人大代表、政協委員、四川省消委會和宜賓市消委會組成的20余人的團隊,走進茶葉生產基地、加工工廠,參觀體驗茶葉的生產加工制作過程。

消費者走進茶園茶廠 參觀茶葉生產加工

宜賓有著3000多年種茶歷史,是全國茶葉發源地之一。截至2015年底,全市茶園面積已達103萬畝,2015年茶葉總產量5.05萬噸。優越的地理環境,使得宜賓茶獨具魅力。

當天上午,體驗團隊來到翠屏區明威鄉燕山茶葉基地和川茶集團謝壩基地,考察茶園產地環境、種植管理、原料采集和茶葉粗制生產。

“我們的低山云霧噴灌基地占地1200余畝,該系統下產出的茶葉葉厚毫多,湯色明亮,甘醇耐泡。同時,每當噴霧設施開啟,滿山云霧,仿若仙境。”燕山茶葉基地的工作人員介紹。

在下午的活動中,體驗者還走進位于金秋湖的川茶集團科技園,參觀學習茶葉加工生產和產品品鑒。在工作人員的指導下,消費者還體驗了手工制茶炒青工序。

參觀過后,體驗人員紛紛為宜賓茶點贊。“茶葉生長環境很好,而且聽說茶葉生長過程中不打農藥,確實很生態健康。”

作為此次自己報名的茶消費體驗者,楊琴認為她此行受益匪淺,學會了如何選購優質健康茶葉和一些喝茶養生的知識。“我平時喜歡喝綠茶,以前喝茶不知道茶葉是怎么加工的,不同的工序會給成品味道帶來什么樣的影響。“我們茶葉的質量追溯體系做得很好,掃一下包裝上的二維碼就能知道一片茶葉它的生產、加工相關信息,追根溯源。我對咱們宜賓茶還是很看好的。”

茶企、消費者交流 為宜賓茶發展建言

參觀體驗活動結束后,體驗人員與茶葉企業進行了座談,相互交流并提出相關建議。

體驗人員葉大華已經有了十幾年的喝茶史。對于宜賓茶,他認為質量好,但是宣傳不到位,一些好的茶葉好的品牌知名度不大。“我們很多宜賓茶企品牌宣傳不是很到位,很多人喝到我們的茶覺得很好喝,但是他卻不知道這是宜賓產的。”

宜賓市消委會會長范崇寧說:“此次消費體驗的目的是讓消費者深入和全面了解宜賓茶。同時,消費者對茶葉的認知水平的提高,也要求茶葉企業生產更加綠色安全的產品,促進企業生產轉型升級。宜賓茶葉產量雖然大,但是不能盲目擴張,而是應該有規劃的發展。”

據了解,此次宜賓茶消費體驗活動之后,宜賓市消委會將根據體驗人員的體驗評價表和個人體驗總結報告形成以消費者關注內容為重點的體驗報告,通過媒體公開發布。

(編輯 馮莉 責任編輯 賴武明)

 

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